此草(cǎo)最爲衆藥之王，經方少有不者。 

談到“衆藥之王”，大(dà)家可(kě)能會第一時(shí)間想人(rén)參、靈芝等耳熟能詳的(de)草(cǎo)藥。其實，“國”、藥之“帝師”都隻是一棵不起眼的(de)小草(cǎo)名曰甘草(cǎo)。

藥王甘草(cǎo)

　甘　　草(cǎo)　　檔　　案　

學名：Glycyrrhiza uralensis Fisch
别名：國老、甜草(cǎo)、密草(cǎo)、甜根子
性狀：豆科、甘草(cǎo)屬多(duō)年生草(cǎo)本，根與根狀莖粗壯，是一種補益中草(cǎo)藥。藥用(yòng)部位是根及根莖，藥材性狀根呈圓柱形，長(cháng)25～100厘米，直徑0.6～3.5厘米。外皮松緊不一，表面紅棕色或灰棕色。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，斷面中部有髓。氣微，味甜而特殊。

中國甘草(cǎo)分(fēn)類↓↓
烏拉爾甘草(cǎo)
脹果甘草(cǎo)
光(guāng)果甘草(cǎo)

　甘　　草(cǎo)　　習(xí)　　性　

甘草(cǎo)雖然看起來(lái)就如路邊草(cǎo)一般平平無奇，但生長(cháng)的(de)環境卻很“特立獨行”。

甘草(cǎo)多(duō)生長(cháng)在幹旱的(de)荒漠、沙土及黃(huáng)土丘陵地帶。這(zhè)些地方集合著(zhe)甘草(cǎo)們熱(rè)愛(ài)的(de)元素：日照(zhào)時(shí)間長(cháng)、光(guāng)照(zhào)充足；降雨(yǔ)量較少；晝夜溫差大(dà)；夏季高(gāo)溫、冬季寒冷(lěng)。同時(shí)，深厚疏松、水(shuǐ)分(fēn)适中、排水(shuǐ)良好的(de)沙質土層則是甘草(cǎo)們的(de)“海景房(fáng)”。

甘草(cǎo)的(de)家在哪？

甘草(cǎo)主要分(fēn)布在亞歐中部的(de)幹旱地區(qū)，在南(nán)半球甘草(cǎo)隻生長(cháng)于智利和(hé)澳洲的(de)小部分(fēn)地區(qū)。其中甘草(cǎo)最主要的(de)居住地就是中國，在東北(běi)、華北(běi)、西北(běi)、華中地區(qū)均有分(fēn)布。

　甘　　草(cǎo)　　的(de)　　種　　植　
每一棵甘草(cǎo)的(de)生長(cháng)，都需要細心呵護

因爲甘草(cǎo)的(de)藥用(yòng)價值導緻了(le)龐大(dà)的(de)市場(chǎng)需求，一時(shí)間野生甘草(cǎo)資源被消耗殆盡，這(zhè)也(yě)促使了(le)甘草(cǎo)繁殖技術的(de)發展。主要的(de)種植方式分(fēn)爲育苗移栽和(hé)根狀莖繁殖。

01 育苗移栽

将甘草(cǎo)水(shuǐ)平移栽于淺溝,利用(yòng)土壤表層養分(fēn)含量豐富、溫度高(gāo)、熱(rè)量大(dà)、水(shuǐ)分(fēn)充足的(de)特點,促使甘草(cǎo)快(kuài)速生長(cháng),當年移栽,當年采挖,此法特點是生長(cháng)快(kuài),産量高(gāo),周期短,效益大(dà)。

02 根莖繁殖

每年春季3-4月(yuè),從甘草(cǎo)地挖回根,取水(shuǐ)平根莖截成10~20cm長(cháng)的(de)母根(要保持新鮮,最好現截現栽)株行距配置可(kě)按30cm等行距栽種在已播耕準備好的(de)土地上,按照(zhào)配置方式開溝,溝深30cm将截好的(de)母根向上斜放入溝中然後覆士,澆水(shuǐ)即可(kě)。

最佳播種的(de)時(shí)間爲4~5月(yuè)，此時(shí)氣溫較高(gāo)，甘草(cǎo)出苗快(kuài)，在冬前又有較長(cháng)的(de)生長(cháng)期。

适宜的(de)采收時(shí)間爲秋冬季節落葉後至翌年早春萌芽前。

初春甘草(cǎo)未發芽時(shí)，根莖中豐富的(de)營養物(wù)質還(hái)未分(fēn)解，藥用(yòng)價值最高(gāo)，可(kě)惜隻有一個(gè)月(yuè)時(shí)間，無法大(dà)量采收。所以農民們會傾向選擇秋冬枯萎後的(de)甘草(cǎo)，那時(shí)的(de)甘草(cǎo)質堅體重，粉性大(dà)、甜味濃，同樣具有高(gāo)含量有效成分(fēn)，也(yě)能夠長(cháng)時(shí)間采收。

　甘　　草(cǎo)　　的(de)　　價　　值　

藥用(yòng)甘草(cǎo)

我國是世界最早利用(yòng)甘草(cǎo)治療疾病的(de)國家之一，文字可(kě)查最早資料是東漢的(de)《神農本草(cǎo)經》，扁鵲和(hé)張仲景都有豐富的(de)使用(yòng)甘草(cǎo)的(de)經驗。傳統中醫認爲甘草(cǎo)可(kě)清熱(rè)解毒、祛痰止咳、緩急止痛、緩和(hé)藥性，功效十分(fēn)全面，所以就有了(le)“十方九草(cǎo)”的(de)美(měi)譽。

　甘　　草(cǎo)　　的(de)　　功　　效　

01 消炎去腫
用(yòng)于癰疽瘡瘍、咽喉腫痛等。可(kě)單用(yòng)，内服或外敷，或配伍應用(yòng)。

02/ 抗炎抗過敏
能保護發炎的(de)咽喉和(hé)氣管粘膜。

03/ 鎮靜舒緩
異甘草(cǎo)素等黃(huáng)酮類成分(fēn)可(kě)降低腸管緊張度，有效緩和(hé)腸胃平滑肌痙攣。

04/ 鎮咳
甘草(cǎo)黃(huáng)酮、甘草(cǎo)浸膏及甘草(cǎo)次酸均有明(míng)顯的(de)鎮咳作用(yòng)，祛痰作用(yòng)。

随著(zhe)科技的(de)發展，甘草(cǎo)的(de)功效也(yě)被運用(yòng)于更多(duō)的(de)領域。例如在食品中作爲調味劑，啤酒氣泡劑；在養殖業中促進幼苗生長(cháng)；調劑煙(yān)草(cǎo)的(de)口感等等。

而在化(huà)妝品行業中，甘草(cǎo)更是極盡所能的(de)“發光(guāng)發熱(rè)”，在護膚霜、美(měi)白霜、消炎膏的(de)成分(fēn)表中都能見到甘草(cǎo)的(de)名字，其中最主要的(de)三種用(yòng)途：

05/ 抗炎、抗過敏
異甘草(cǎo)素和(hé)甘草(cǎo)素對(duì)透明(míng)質酸酶的(de)活性和(hé)免疫刺激所産生的(de)肥大(dà)細胞的(de)組胺釋放有抑制作用(yòng)。 

06/ 美(měi)白
抑制酪氨酸酶的(de)活性，還(hái)能改善粗糙、缺水(shuǐ)、發炎的(de)皮膚，廣泛運用(yòng)于美(měi)白怯斑産品。

07/ 抗氧化(huà)及抗自由基
甘草(cǎo)黃(huáng)酮類物(wù)質能消除自由基，有效調節機體循環，延緩衰老。